内容介绍
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本书根据高职教育最新理念，着重体现理论“必需、够用”的原则，突出实践性和职业性。全书分为5个学习情境，24个任务单元。前4个学习情境为共同部分，有15个任务单元，内容包括：果树的分类和识别、果苗的培育、建园和果园的管理。第5个学习情境有9个任务单元，主要针对我国北方栽培的果树种类进行系统介绍，内容包括：苹果、梨、葡萄、桃、杏、李、枣、草莓和猕猴桃等果树的概述、主要种类和品种、生长结果习性、栽培技术及其保护地栽培。
本书适合作为高职高专园艺专业、农学种植类专业和林学类相关专业教材，也可作为果树生产的培洲用书，还可作为与果树生产相关的技术人员的参考用书。
图书目录
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学习情境一果树的分类和识别
任务一果树的分类
任务二果树的识别
学习情境二果苗的培育
任务三建立苗圃
任务四培育实生苗
任务五培育自根苗
任务六培育嫁接苗
任务七培育无病毒苗
任务八苗木的出圃
学习情境三建园．
任务九园址的选择与规划
任务十树种、品种的选择和栽植
任务十一老果园的改造
学习情境四 果园的管理
任务十二土壤的管理
任务十三果园的施肥
任务十四果园的灌水与排水
任务十五果树的整形修剪|
学习情境五 北方主要果树的栽培技术
任务十六苹果的栽培
任务十七梨的栽培
任务十八葡萄的栽培
任务十九桃的栽培
任务二十杏的栽培
任务二十一李的栽培
任务二十二枣的栽培
任务二十三草莓的栽培
任务二十四猕猴桃的栽培
参考文献
