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内容
本书根据高职教育最新理念，着重体现理论“必需、够用”的原则，突出实践性和职业性。全书分为5个学习情境，24个任务单元。前4个学习情境为共同部分，有15个任务单元，内容包括：果树的分类和识别、果苗的培育、建园和果园的管理。第5个学习情境有9个任务单元，主要针对我国北方栽培的果树种类进行系统介绍，内容包括：苹果、梨、葡萄、桃、杏、李、枣、草莓和猕猴桃等果树的概述、主要种类和品种、生长结果习性、栽培技术及其保护地栽培。<br/> 本书适合作为高职高专园艺专业、农学种植类专业和林学类相关专业教材，也可作为果树生产的培洲用书，还可作为与果树生产相关的技术人员的参考用书。
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