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内容
一提起中式餐厅，你首先想到的是什么？没错，色、香、味俱全的美食。我国作为一个饮食大国，饮食文化源远流长，湘菜、川菜、粤菜、鲁菜等八大菜系举世闻名，为众多食客提供了无限选择的可能性。而在视觉形象上，中式餐饮空间更是给我们留下了深刻的印象。首先在颜色上，喧嚣张扬的红、深沉稳重的黑、清新脱俗的蓝、明艳妩媚的黄以及静如止水的白，五种颜色代表了中国文化的不同分支，同时也令人感受到灯笼的喜庆艳丽、水墨的洒脱飘逸、青瓷的优雅含蓄。色彩的选择与运用奠定了餐厅的文化基调与情景氛围，更带来了丰沛的视觉冲击力。其次在建筑风格上，中式餐厅或者遵循皇室庄严肃穆、沉稳内敛的风格，或者打造别致的山水田园、质朴无华的品貌，又或者中西合璧，呈现别样的风情。但不论是哪一种，总会带给我们视觉以外的情感体验。在风度气韵上，有的纵横捭阖、肆意挥洒，有的古朴雅致、如烟如霭，亦有的宁静安逸、令人愉悦。深厚的历史文化为中式餐饮空间提供了丰富的文化素材。说不尽的中国文化，体会不完的古时风韵，纵使拾取一二便足以变化多端，笑傲江湖了。
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