内容编辑 - 天津大学出版社

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&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 目录 第1 章绪论………………………………………………………………………………（ 1)1. 1 研究背景……………………………………………………………………………（ 1)1. 1. 1 植物多酣的原料资源丰富，利用空间大……................…................. (2)1. 1. 2 植物多酣的医药健康作用超乎想象………....................................... (2)1. 2 研究意义……………………………………………………………………………（ 4)1. 3 研究目标和内容…..........………………………………………………………（幻1. 3. 1 研究目标………………………………………………………………………（到1. 3. 2 研究内容..............………………………………………………………（的1. 4 研究方法与技术路线………………………………………………………………（ 7)1. 4. 1 研究方法………………………………………………………………………（ 7)1. 4. 2 技术路线………………………………………………………………………（ 8)1. 5 创新点和不足……...............…·……………………………………………….. ( 8)1. 5. 1 创新点................................……..................………................... ( 8)1. 5. 2 不足…...........................…………………………………………………（的第2 章研究评述及相关理论分析………………………………………………………（ 11)2. 1 国外研究评述……………………………………………………………………（ 11 )2.2 国内研究评述…......................……............…….....…........…. (12)2.2. 1 对原料多酣的研究…...............…............................................. ( 15)2.2.2 对植物多酣终端产品的研究…….............…............................... ( 17)2.2.3 对植物多酣产业发展方面的研究................….........…................. ( 19)2.2.4 综合评述. ......…………………………………………………………….. ( 19)2.3 产业发展相关理论分析……..;…………………………………………………(20)2.3. 1 产业组织理论………………………………………………………………（20）2.3. 2 产业竞争理论… ……………………………………………………………（20）2.3.3 产业链理论........………………………………………………………(20)2.3.4 产业发展演进理论…………………………………………………………（ 21)2.3.5 产业生命周期理论…………………………………………………………（ 22 )2.4 本章小结…………………………………………………………………………（ 22)第3 章植物多酣产业发展概况…........……..........................….................... (23)3. 1 植物多酣产业内涵及产品特征.......................….................…........... (23)3. 1. 1 基本概念……………………………………………………………………（ 23)3. 1. 2 植物多酣产品........………………………………………………………（ 25) 3.2 &nbsp; 世界植物多酚产业发展现状................................................（26）3.2.1 &nbsp;欧洲植物多酚产业现状..........................................（26） 3.2.2 &nbsp;美国植物多酚产业现状.........................................（29）3.2.3 &nbsp;日本植物多酚产业现状......................................（32）3.3 &nbsp; &nbsp;中国植物多酚产业先现状.............................（34）3.3.1 &nbsp;中国植物多酚产业成长轨迹..........................（34）3.3.2 &nbsp;中国植物多酚产业发展动因分析..........................（37）3.3.3 &nbsp;中国植物多酚产业发展动力模型构建.........................（39）3.4本章小结........................................（39）第4章 &nbsp; &nbsp;中国植物多酚原料产业分析...................................（41）4.1 &nbsp; &nbsp;中国植物多酚原料品种分析...............................（41）4.1.1 &nbsp;黄酮类..................................（41）4.1.2 &nbsp;儿茶素类..........................（43）4.1.3 &nbsp;花青素类..............................（44）4.1.4 &nbsp;原花青素.............................(45)4.1.5 &nbsp;茋类化合物.............................(46）4.2 &nbsp;原料植物多酚生产概况.............................(48)4.2.1 &nbsp;银杏黄铜...........................(48)4.2.2 &nbsp;葡萄多酚...........................(54)4.2.3 &nbsp;花青素...........................（59）4.2.4 &nbsp;其他多酚........................（63）4.3 &nbsp; 生产企业行为分析...........................（64）4.3.1 &nbsp; &nbsp;企业基本状况描述.........................（66）4.3.2 &nbsp; &nbsp;企业战略行为调查.........................（68）4.3.3 &nbsp; &nbsp;企业营销策略调研...........................(69)4.4 &nbsp; &nbsp;本章小结...............................（73）第5章 &nbsp; &nbsp;中国植物多酚终端产品现状分析.....................(75)5.1 &nbsp; 中国植物多酚终端产品现状.......................（75）5.2 &nbsp; 代表性产品分析.......................（76）5.2.1 &nbsp; 银杏黄铜产品分析.........................（77）5.2.2 &nbsp; 葡萄多酚产品分析..........................(81)5.2.3 &nbsp; 花青素产品分析............................（84）5.3 &nbsp;代表性专业植物多酚企业........................（86）5.4 &nbsp;对策与建议..................（87）5.5 &nbsp;本章小结.............................(87)第6章 &nbsp; 中国植物多酚产业市场供求情况及消费者行为分析............................(89)6.1 &nbsp;中国植物多酚市场供求情况分析.................................(89)6.2 中国植物多酣市场消费者行为分析·························(90)6.2. 1 关于花青素市场消费者行为分析..........................…...............…· (91)6.2.2 关于葡萄多盼（葡萄籽提取物）市场消费者行为分析........................ (99)6.2. 3 关于银杏叶产品市场消费者行为分析.......................................... ( 105)6.3 本章小结…………………………………………………………………………（ 110)第7 章尖峰集团植物多酣产品示范性分析（ SWOT 分析）…........…................ ( 112)7. 1 尖峰集团概况及SWOT 分析……………………………………………………（ 112)7. 1. 1 尖峰集团历史沿革........……………..................……...............…( 112)7. 1. 2 尖峰集团多酣产品介绍........….........……...........................……(112)7. 1. 3 SWOT 分析……..............…….........……..................…………（ 113)7.2 尖峰集团多酣产品发展优势........………........….......……………………· (113)7.2. 1 尖峰集团的综合优势…………….......…….......…..................……. (113)7.2.2 多酣原料生产优势…………………………………………………………（ 114)7.2.3 终端产品优势…........…………………….........………….........……（ 114)7.2.4 资金保障优势………………………………………………………………（ 115)7.3 尖峰集团多酣产品发展劣势…………………........……………….........…( 115)7. 3. 1 原料资源配置松散，优势资源无法共享…….......... ............... ( 115)7.3.2 终端产品生产资源浪费………………................... ( 115)7.3.3 终端产品营销人才缺乏……………………………………………………（ 115)7.3.4 科研的劣势..............….........…….....................................……（ 115)7.4 机会………..................…….............................................…· ( 116)7.4. 1 国家大形势……................……........................................…… ( 116)7.4.2 保健品监管从严.........……………………………………………………（ 116)7.4.3 国际市场对用于慢性病的健康食品需求强烈…........………….......... ( 116)7.4.4 新市场形成…….........……………………………………………………（ 116)7.5 威胁…..........................……….........……….........…………........…( 116)7.5. 1 新的竞争对手不断涌现…………………………………………………… (116)7.5.2 产品宣传受限··········································（ 117)7. 6 SWOT 矩阵分析……........………………………….........…………………· (117)7. 7 本章小结…………………………………………………………………………（ 117)第8 章中国植物多酣产业政策分析….................….........….... ...............…（ 119)8. 1 产业政策含义……………………………………………………………………（ 119)8.2 中国植物多酣产业政策现状·······································（ 119)8.2. 1 植物多酣产业政策主体较多………….......................................... ( 121)8.2.2 植物多酣产业政策客体逐渐增多……......................................….. (121)8.2.3 植物多酣产业政策数量迅速增多…….......……............................. ( 121)8.2.4 政策主体表现多样化………………………………………………………（ 123)8.3 中国植物多酣产业政策建议……......……......................… ( 123)8. 3. 1 政策主体还需扩宽…·…………………………………………………… (124)8.3.2 政策内容要专注、重点突出…………...................................……. (124)8.3.3 政府要合理定位，有效培育植物多酣市场...............................….. (125)8.3.4 继续拓宽植物多酣产业的投融资渠道……….......…........….......….. (126)8.3. 5 完善与调整植物多盼产业人才政策，加大人才储备........................ ( 126)8.3.6 提高政策执行能力…………………………………………………………（ 127)8.4 本章小结…… …………………………………………………………………… (127)第9 章结论与展望………………........……........................………… (129)9. 1 研究结论…………………………………………………………………………（ 129)9. 1. 1 中国植物多酣原料产业行业水平已经与国际相接近…….................. (129)9. 1. 2 中国植物多酣成品企业与国际公司相比有较大的差距….......................... ( 129)9. 1. 3 尖峰集团应采取的多酣产品发展战略….......…......... ( 130)9. 1. 4 针对性强的政策总量较少，行业准人政策阻碍发展，亟须完善……................. ( 130 )9. 1. 5 中国植物多酣产业企业的对策........………….........….........………· ( 130)9. 2 研究展望…………………………………………………………………………（ 131)附录…………………….................….........…… ( 132)附录一生产经营多酣原料企业基本情况及行为调查问卷.................…...... &nbsp;( 132)附录二关于银杏叶产品消费者行为调查问卷........…..................…………（ 138)附录三关于葡萄多盼产品消费者行为调查问卷…….................…………… (141)附录四关于花青素产品消费者行为调查问卷...................................……. (1的）附录五银杏叶药品批文名单.................…………...............….........…… ( 146)附录六银杏叶保健品批文目录…………………………………………………（ 150)附录七葡萄多酣保健品批文目录….................….........……….........…… (158)附录八花青素保健品批文目录……..........................…..................…… ( 163)附录九我国主要植物多盼原料生产企业名单….......….................… ( 166)参考文献……..................…........…….............. ( 169)